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1/29（水） 近畿HACCP実践研究会 定期交流研修セミナーのご案内
1月29日（水）、三和建設 本社1階 ひとづくりホールにて、特定非営利活動法人 近畿 HACCP 実践研究会の定期交流研修セミナーを開催いたします。
今回は、「第2回 食の安全アカデミーセミナー」と題して、食品に混入する異物とその対策の最新情報を3名の講師に解説いただきます。皆さまのご参加をお待ちしております。
開催概要
■開催日時： 2025年1月29日（水） 14：00～18：00 ※セミナー終了後に懇親会を開催します ■開催場所： 三和建設株式会社 本社1F ひとづくりホール 大阪市淀川区木川西2-2-5 ■参加費（資料代）： ・会員 無料 ・非会員（一般） 3,000円プログラム
| 14：00～14：45 | 実例から学ぶ 食品工場の異物混入防止対策 講師：花野 章二氏（株式会社食の品質管理研究所・当研究会理事） |
|---|---|
| 14：45～15：30 | 毛髪混入対策のツール紹介 講師：湊川 陽介氏（三共空調株式会社・当研究会理事） |
| 15：30～16：15 | 勤続検出機のノウハウとCCPプラン記入例 講師：澤野 啓二氏（アンリツ株式会社インフィビスカンパニー) |
| 15：30～16：30 | X線装置の最新事情とノウハウ 講師：澤野 啓二氏（アンリツ株式会社インフィビスカンパニー) |
| 17：00～17：20 | 食の安全アカデミーの今後の活動について ご説明：戸ヶ崎 惠一氏（元日本細菌検査株式会社・当研究会理事） |