食品工場・倉庫建設設計施工の三和建設株式会社

PERFORMANCE

実績紹介

堀口珈琲 横浜ロースタリー

2019年02月| 神奈川

  • 計画
  • 設計
  • 施工
  • 保守
施主 株式会社堀口珈琲
所在地 神奈川県横浜市
施設カテゴリ 工場・倉庫系施設
食品工場・食品関連施設(FACTAS)
事業分野 建築事業
竣工 2019年02月
設計者 三和建設㈱一級建築士事務所/高塚章夫建築設計事務所
構造 S造2階建て

KEYWORD

  • 見せる工場
  • 衛生的
  • 製造拠点の拡張

 

高品質な珈琲豆の新しい焙煎所

高品質なコーヒーづくりの拠点としていくために建物内では区画をきちんと分け、工程ごとに適切な清潔度・衛生度を確保しました。また生豆の選別から焙煎豆の包装の各工程が間近に見られように建物の中央に見学者通路を設けました。機能性だけでなく意匠性にもこだわり存在感のある建物を実現。食品工場でありながら2019年度グッドデザイン賞を受賞しました。

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